hozzávalók:
2-3 banán
200 ml kókusztej
1 evőkanál méz vagy cukor
1 marék dió/ kesudió/ mandula
elkészítés:
1. A diót vagy egyéb magvakat felaprítjuk és egy serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk. Figyelni kell nagyon nehogy odaégjenek. Ha elkészült félretesszük egy tányérra.
2. A banánokat hosszában félbevágjuk és a már felhevített serpenyőbe tesszük (zsiradék nélkül!). Két-három percig sütjük, időnként megforgatjuk.
3. A kókusztejbe belekeverjük a mézet és ráöntjük a banánokra. Közepes lángon 4-5percig rotyogtatjuk.
4. Egy tányérra szedjük és megszórjuk a pirított dióval, mikor teljesen kihűlt hűtőbe tesszük.
Pár óra hűtés után az igazi!
