hozzávalók:
1 bögre gríz
2 bögre víz
csipet sáfrány
2 evőkanál ghee
3/4 bögre cukor
1/2 bögre kesudió
4-5 szem kardamon
elkészítés:
1. Egy kávéscsészébe forró vizet engedünk és beleáztatjuk a csipet sáfrányt.
2.. Egy lábosban kis lángon (!) nagyon sűrű…
SOOJI HALWA
2014.10.19. 12:28 kindzsa
PARADICSOMOS PADLIZSÁNKRÉM
2014.10.19. 12:10 kindzsa
hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 hagyma
1 padlizsán
60dkg paradicsom
2 evőkanál tahini
1 citrom leve
negyed teáskanál római kömény
csipet chili
só, bors
negyed teáskanál bazsalikom
elkészítés:
1. A padlizsánt felkockázzuk, lesózzuk és körülbelül egy órára…
