hozzávalók:
1 hagyma, apróra kockázva
1 nagyobb krumpli, apróra kockázva
200 g csicseriborsóliszt
1 csokor medvehagyma, apróra tépkedve
1 teáskanál őrölt chili
1 teáskanál őrölt romai kömény (ha nincs őrölt jó az egész is)
víz
só
olaj a…
MEDVEHAGYMÁS PAKORA
2014.03.24. 21:30 kindzsa
MAROKKÓI RÉPASALÁTA
2014.03.24. 21:28 kindzsa
hozzávalók:
4-5 sárgarépa
1 teáskanál szárított chili vagy 1 egész friss chili
2 evőkanál friss petrezselyem, aprítva
3-4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál római kömény
citromlé
só, bors
olivaolaj
elkészítés:
1. Meghámozzuk és karikára vágjuk a sárgarépát.
2. Egy…
KÍNAI KEL SALÁTA MUSTÁROS ÖNTETTEL
2014.03.24. 21:11 kindzsa
hozzávalók a salátához:
fél kínai kel, apróra vágva
2 sárgarépa, reszelve
4-5 újhagyma
8-10 darab édes pfefferóni (ecetes)
szezámmag
hozzávalók a szószhoz:
4 evőkanál tahini
1 evőkanál dijoni mustár
2 evőkanál gránátalmaszirup
citromlé
só, bors
kevés…
